Pindang Patin ala Mamak

 Bahan :

• Ikan Patin 

Bumbu :

• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Cabe Kecil
• Cabe Besar
• Terasi/belacan
• Serai
• Kemiri
• Lengkuas
• Kunyit

Pelengkap :

• Garam
• Penyedap Rasa (Masako sapi/ Sasa)
• Gula Merah/Gula pasir
• Nanas/Tomat
• Lalapan (Kemangi, terong, selada atau lain-lain (yang ada saja)

Proses :

Pindang Tulang ala Mamak

Bahan :

• Tulang Sapi/daging sapi

Bumbu :

• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Cabe Kecil
• Cabe Besar
• Terasi/belacan
• Serai
• Lengkuas
• Kunyit

Pelengkap :

• Garam
• Penyedap Rasa (Masako sapi/ Sasa)
• Gula Merah/Gula pasir
• Nanas/Tomat
• Lalapan (Kemangi, terong, selada atau lain-lain (yang ada saja)

Proses :